Entrées par Yaël Bruigom

OFFRE SPECIALE « Caves Ouvertes Vaudoises » / 4-5 septembre 2021

Durant le week-end du 4 et 5 septembre 2021, nos vignerons vous ouvrent grand leurs portes pour le retour tant attendu des Caves Ouvertes Vaudoises. De 10h à 18h, ils vous feront partager leur passion : la vigne, le vin et la convivialité. Profitez-en pour venir vous détendre 2 jours sur la Riviera vaudoise ! […]

REJOIGNEZ NOTRE EQUIPE EN TANT QUE « REPONSABLE DE SALLE » ! 

Nous engageons une ou un: Responsable de salle (100%) Votre mission Sous la responsabilité du F&B Manager, vous serez son relais sur le terrain et auprès des équipes opérationnelles. Vous êtes chargé/-e de l’organisation du travail et de la gestion de l’équipe au quotidien. Vous êtes responsable de la bonne marche du service et êtes […]

Offre printemps – été 2021

Une nuitée en chambre double avec vue sur le lac Le petit-déjeuner complet Une demi-bouteille de vin de Lavaux dans votre chambre Un apéritif et amuse-bouche du chef servis sur la terrasse Le repas du soir (menu 3 plats), boissons comprises (2 verres de vin de Lavaux choisi par notre sommelier, 1 bouteille d’eau minérale, […]

Télétravail en toute tranquillité à l’Hôtel du Léman

Et si c’était la vue depuis votre bureau d’un jour? Nombreux sont les avantages du télétravail, encore faut-il pouvoir utiliser un espace tranquille et inspirant… Et si votre bureau avec vue sur le lac et la Riviera vaudoise se trouvait à Jongny ? Nous vous offrons un havre de paix dans un écrin de verdure, à […]

« A Beautiful Day », un salon du mariage d’un genre nouveau

Les salons du mariage traditionnels ne sentent-ils pas un peu la naphtaline… Pour y remédier et redonner du peps à ce type d’événement, le Garden Center Brönnimann a imaginé un concept branché de type pop-up : « A Beautiful Day ». Pendant 2 jours de fête, le Garden Center se transforme en salon du mariage atypique. A Noville, […]

Mérites de l’économie Riviera-Lavaux: remise du prix « Impact » au CIC Groupe Santé à l’Hôtel du Léman

Le 29 novembre 2018 s’est déroulée la première édition des « Mérites de l’économie Riviera Lavaux » organisée par la Promotion économique de la région Montreux-Vevey (Promove). Parmi les entreprises récompensées, le CIC Groupe Santé[i] de Clarens a remporté le prix de la catégorie Impact offert par l’Hôtel du Léman. Nathalie Mika-Huys, directrice de l’Hôtel du Léman, […]

La tartelette aux fruits d’automne de notre Chef pâtissier Stéphane Cherel

Notre Chef pâtissier Stéphane Cherel adore adore manger des fruits, surtout de saison. « Une bonne banane, une mandarine ou une grappe de raisin, c’est aussi bon qu’une pâtisserie » aime-t-il répéter!  Il partage avec vous l’une de ses recette coup de cœur, la tartelette aux fruits d’automne. Elle vous permettra d’exprimer toute votre créativité pour sa décoration! Recette […]

Les pâtisseries de Stéphane Cherel, trop belles pour être mangées!

A l’Hôtel du Léman, notre équipe aime mettre les petits plats dans les grands, de l’accueil du client jusqu’au au dessert ! Après avoir officié aussi bien dans des pâtisseries de type « boutique » qu’au fameux Mas Candille à Mougins, Stéphane Cherel a mis les voiles pour rejoindre nos cuisines depuis le 1er juin 2018 en tant […]