Menu de midi
Entrée | L’Assiette du Jour | Le végétarien | La suggestion de la semaine | Le dessert | |
Menu complet : 35 CHF Menu 2 plats : 28 CHF Plat principal : 19 CHF | Menu complet : 35 CHF Menu 2 plats : 28 CHF Plat principal : 19 CHF | Menu complet : 35 CHF Menu 2 plats : 28 CHF Plat principal : 19 CHF | Menu complet : 35 CHF Menu 2 plats : 28 CHF Plat principal : 19 CHF | Menu complet : 35 CHF Menu 2 plats : 28 CHF Plat principal : 19 CHF | |
Lundi 26 octobre 2020 | Salade de chèvre chaud, vinaigrette au miel | Sandre meunière, beurre blanc, mousseline d’artichauts et lamelles, jus de persil(pousses épinard) |
Quiche chèvre courgettes au basilic | Epaule d’agneau braisée,aubergines et courgettes à la menthe, pilaf de boulgour | Fondant au chocolat |
Mardi 27 octobre 2020 | Quiche saumon fumé courgettes au basilic | Bœuf bourguignon tradition, tagliatelles au beurre | Parmigiana, salade de roquette | Epaule d’agneau braisée,aubergines et courgettes à la menthe, pilaf de boulgour | Crème brulée à la verveine |
Mercredi 28 octobre 2020 | Brandade de morue, coulis basquaise | Tartare de bœuf, frites, salade | Fish and chips, fromage blanc acidulé aux herbes | Epaule d’agneau braisée,aubergines et courgettes à la menthe, pilaf de boulgour | Mousse aux fruits de la passion |
Jeudi 29 octobre 2020 | Crème de butternut, brisures de marron |
Dos de dorade à la plancha, risotto de riz vénéré, petits légumes | Falafel, hummus,mesclun | Epaule d’agneau braisée,aubergines et courgettes à la menthe, pilaf de boulgour | Crème brulée à la verveine |
Vendredi 30 octobre 2020 |
Salade césar | Risotto de ris de veau aux champignons | Coquillettes façon risotto aux champignons et gruyère | Epaule d’agneau braisée,aubergines et courgettes à la menthe, pilaf de boulgour | Entremet pistache |
Samedi 31 octobre 2020 | Salade de chèvre chaud, vinaigrette au miel | Cheese bacon burger, frites, salade | Quiche chèvre courgettes au basilic | Epaule d’agneau braisée,aubergines et courgettes à la menthe, pilaf de boulgour | Panna cotta aux fruits |
Dimanche 1er novembre 2020 | Notre restaurant est exceptionnellement fermé ce week-end | Notre restaurant est exceptionnellement fermé ce week-end | Notre restaurant est exceptionnellement fermé ce week-end | Notre restaurant est exceptionnellement fermé ce week-end | Notre restaurant est exceptionnellement fermé ce week-end |